目前分類：食譜 (21)

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材料︰辣椒醬（糊狀）１杯、果糖１／３杯，花生粉１大匙，香菜適量。
 
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材料︰蒜頭１０顆、辣椒３根、九層塔適量，醬油、麻油、酒各２大匙，冰糖１茶匙、水１／２杯、薑片。
 
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材料︰洋蔥末、椰奶各２大匙、薑末、蒜末各１茶匙、咖哩塊１／２包，南薑粉１／２茶匙、水３００CC、辣椒粉１／４茶匙。
 
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材料︰素沙茶醬２匙、薑末、辣椒末１／２茶匙、醬油１大匙、辣油１／４茶匙，香菜少許。
 
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材料︰和風沙拉醬（柚子口味）３大匙、熟芝麻1/4茶匙、蜂蜜１匙、蒜末１茶匙。
 
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材料︰檸檬香茅4根,醬油1大匙,蜂蜜1茶匙,醋1/2茶匙。
 
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材料︰辣椒醬(糊狀)1杯、果糖1/3杯、花生粉些許,香菜適量。
 
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材料︰美乃滋1杯、蕃茄醬4大匙、酸醃黃瓜1條、醃橄欖3粒、洋蔥30克、白煮蛋1個、果糖、檸檬汁各1匙。
 
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材料︰麻油豆腐乳(1小罐),醬油2大匙,冷開水1/3杯,糖1大匙,辣椒末、蔥花各1茶匙。
 
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材料︰柳橙濃縮原汁2杯,水半杯,橙皮1片,糖1/3,醋、蜂蜜各2大匙,鹽少許,太白粉水適量。
 
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材料︰蔥、紅辣椒、花椒、蒜頭、薑適量、月桂葉各2片桂皮小節,水1杯,鹽1茶匙,酒1大匙。
 
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材料:
1.餡:絞肉1斤半、韭菜1斤、蛋2個、冬粉2把、薑泥1大匙、蔥8枝
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材料:
1.牛腱小丁300克、薏仁150克、青蒜小丁50克、紅蘿蔔小丁50克、西芹小丁50克、白蘿蔔小丁50克
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材料:
乾洋菜絲1/2兩、黃瓜絲2/3杯、熟雞絲1/2杯、熟火腿絲2大匙
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材料:
1.中段草魚(或桂魚、鯧魚)1斤、火腿絲3大匙、冬菇絲3大匙、蔥絲1大匙、薑絲1大匙、洋蔥丁3大匙、紅辣椒丁2大匙、青豆2大匙、油6杯
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材料:
雞翅8隻、可樂1杯、醬油1/4杯、糖1大匙、蔥2根切段、檸檬皮絲少許
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 材料:
1.絞肉250g、醬瓜切碎250g
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材料:
1.豬肝4兩、蔥2支、醋1/2大匙
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材料:
青魚(或鯉魚)中段1斤、薑末1/2大匙、蒜末1/2大匙、鹽1/2小匙、油5杯
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