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材料:
1.絞肉250g、醬瓜切碎250g
2.調味料:酒1小匙、醬油1大匙、糖1/2小匙、麻油1小匙、蔥末1小匙、蒜末1小匙、水2大匙、太白粉2小匙
作法:
紋肉、醬瓜加調味料仔細拌勻,置蒸碗中蒸熟(約30分鐘),取出倒扣即為瓜子肉。
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- Jan 23 Fri 2009 21:13
瓜子肉
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